限制性内切酶
限制酶（英语：Restriction enzyme）又称限制内切酶或限制性内切酶（restriction endonuclease），是一种能将双股DNA切开的酵素。
切割方法是将糖类分子与磷酸之间的键结切断，进而于两条DNA链上各产生一个切口，且不破坏核苷酸与碱基。切割形式有两种，分别是可产生具有突出单股DNA的黏状末端，以及末端平整无突出的平滑末端。
限制酶（英语：Restriction enzyme）又称限制内切酶或限制性内切酶（restriction endonuclease），是一种能将双股DNA切开的酵素。 切割方法是将糖类分子与磷酸之间的键结切断，进而于两条DNA链上各产生一个切口，且不破坏核苷酸与碱基。切割形式有两种，分别是可产生具有突出单股DNA的黏状末端，以及末端平整无突出的平滑末端。
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限制性内切酶